Szakács topik - főzés, sűtés meg miafasz...

Bodo írta:

Az a gyümőccsös borsó a kajába ment, vagy neked tuning tápoldat?
Amúgy milyen lett?
Olyan mint a tik-tak 0 kalória, mi?
Norbi forog a sírjában.

Azt apa beverte, jól esett a "cigire".

Az a gyümőccsös borsó a kajába ment, vagy neked tuning tápoldat?
Amúgy milyen lett?
Olyan mint a tik-tak 0 kalória, mi?
Norbi forog a sírjában.

Bodo írta:

Na, de jól hangzik. Nagy séfbácsi vagy haver!

Én, meg ma csináltam magyaros, párásztos, tarhonyás lecsót, jó csípősen.

bundas01 írta:

Bundi féle francia lecsó

Felvágod a padlizsán kockákra.Lesózod és állni hagyod 15 percig. Leöntöd utána a kifolyt levét és olajon megpirítod. Utána félrerakod. Jön a hagyma az olajra. Ha a hagyma jó akkor a paprika a paradicsom és cukkini. Hagyod kicsit összefőni őket. A végén rádobod a nagyravágott gombát és a megpirított padlizsánt. Összerottyan és kész.

Várjá' more!
Sima lecsót én is most kezdek el főzni. Illetve sima, baconnel meg csípőskolbival . A jövőheti ebédeimre. A holnapi ebéd viszont a francia lecsó lesz amit holnap csinálok.
Lesz lecsó dögivel

Na, de jól hangzik. Nagy séfbácsi vagy haver!

Én, meg ma csináltam magyaros, párásztos, tarhonyás lecsót, jó csípősen.

bundas01 írta:

Bundi féle francia lecsó

Felvágod a padlizsán kockákra.Lesózod és állni hagyod 15 percig. Leöntöd utána a kifolyt levét és olajon megpirítod. Utána félrerakod. Jön a hagyma az olajra. Ha a hagyma jó akkor a paprika a paradicsom és cukkini. Hagyod kicsit összefőni őket. A végén rádobod a nagyravágott gombát és a megpirított padlizsánt. Összerottyan és kész.

Joii írta:

az mi, Ratatoille?
kép?

Valami olyasmi.
Holnap csinálok, lesz kép is.

bundas01 írta:

Bundi féle francia lecsó

Felvágod a padlizsán kockákra.Lesózod és állni hagyod 15 percig. Leöntöd utána a kifolyt levét és olajon megpirítod. Utána félrerakod. Jön a hagyma az olajra. Ha a hagyma jó akkor a paprika a paradicsom és cukkini. Hagyod kicsit összefőni őket. A végén rádobod a nagyravágott gombát és a megpirított padlizsánt. Összerottyan és kész.

az mi, Ratatoille?
kép?

Bundi féle francia lecsó

Felvágod a padlizsán kockákra.Lesózod és állni hagyod 15 percig. Leöntöd utána a kifolyt levét és olajon megpirítod. Utána félrerakod. Jön a hagyma az olajra. Ha a hagyma jó akkor a paprika a paradicsom és cukkini. Hagyod kicsit összefőni őket. A végén rádobod a nagyravágott gombát és a megpirított padlizsánt. Összerottyan és kész.

ceu írta:

Bodo írta:

Neeem, diós tésztát levesnek! Nem ugyan az. Mivel az igazi leveseket nem szeretem, vagy is nem nézem semmibe(pár kivétel van csak), inkább iszok vizet. Így a diós tésztát neveztem ki levesnek. Teccikérteni?

Én levesevő vagyok (vagyis az is...), de sokkal ritkábban eszek levest, mint ahányszor szeretnék. Macerásnak érzem, hogy a főételen túl még egy levessel is szarakodjak, önmagában meg sokszor kevés (hacsak nem bab, vagy gulyás, vagy valami efféle).

Kb egy hete főztem hagymalevest, mert állatira megkívántam. Tök egyszerű:
póréhagymát kell dinsztelni, aztán rápirítani fokhagymát, beledobni leveskockát, felönteni vízzel, belelocsolni száraz fehérbort, felforralni, és a végén tejszínnel behabarni.
Tálalni pirított zsemlekockával, és reszelt sajttal. (Vagy a menőbbek tálalhatják cipóban is.)
Szép halványzöld színe van, és finom illata. Elég laktató.

Na ezekről beszélek! A krémleveseket imádom nagyon, pl. fokhagyma krém leves. De viszont a húsleves felejtős.

Ez a rakott tészta egy nyílt forráskódú több 1000kcl-ás tészta étel, de marha finom, ha jól csinálod.
Én úgy szoktam, hogy kifőzöm a nagy kockatésztát, aztán megcsinálom a darált húsos, paradicsomos cuccot. Ezeket összekeverem, a felét beleteszem egy kivajazott tepsibe, szépen elegyengetem. Aztán közé sok sajtot, én szoktam szeletelt főtt füstölt tarját is tenni, de ide mehet szabadon választottan egyéb is, most legutóbb Bundi féle gombás verziót csináltam. Aztán ráteszem a maradék tésztás cuccot, elegyengetem, aztán jól befedem tejföllel és sütő, amig meg nem pirul olyan szép sárgás barnára. Na, tiszta nyál lett a billentyűzet.........

ceu írta:

Ez a rakott tészta, amiről beszéltek, ezmiez?

Leves.

Ez a rakott tészta, amiről beszéltek, ezmiez?

Bodo írta:

Neeem, diós tésztát levesnek! Nem ugyan az. Mivel az igazi leveseket nem szeretem, vagy is nem nézem semmibe(pár kivétel van csak), inkább iszok vizet. Így a diós tésztát neveztem ki levesnek. Teccikérteni?

Én levesevő vagyok (vagyis az is...), de sokkal ritkábban eszek levest, mint ahányszor szeretnék. Macerásnak érzem, hogy a főételen túl még egy levessel is szarakodjak, önmagában meg sokszor kevés (hacsak nem bab, vagy gulyás, vagy valami efféle).

Kb egy hete főztem hagymalevest, mert állatira megkívántam. Tök egyszerű:
póréhagymát kell dinsztelni, aztán rápirítani fokhagymát, beledobni leveskockát, felönteni vízzel, belelocsolni száraz fehérbort, felforralni, és a végén tejszínnel behabarni.
Tálalni pirított zsemlekockával, és reszelt sajttal. (Vagy a menőbbek tálalhatják cipóban is.)
Szép halványzöld színe van, és finom illata. Elég laktató.

bundas01 írta:

Bodo írta:

Neeem, diós tésztát levesnek! Nem ugyan az. Mivel az igazi leveseket nem szeretem, vagy is nem nézem semmibe(pár kivétel van csak), inkább iszok vizet. Így a diós tésztát neveztem ki levesnek. Teccikérteni?

Ja, hogy ez valami vicc.
Jópofa

Bodo írta:

Neeem, diós tésztát levesnek! Nem ugyan az. Mivel az igazi leveseket nem szeretem, vagy is nem nézem semmibe(pár kivétel van csak), inkább iszok vizet. Így a diós tésztát neveztem ki levesnek. Teccikérteni?

Ja, hogy ez valami vicc.
Jópofa

bundas01 írta:

Bodo írta:

bundas01 írta:

Bodo írta:

diós tésztát levesnek

He?

miva?

diós tészta levest csináltál?

Neeem, diós tésztát levesnek! Nem ugyan az. Mivel az igazi leveseket nem szeretem, vagy is nem nézem semmibe(pár kivétel van csak), inkább iszok vizet. Így a diós tésztát neveztem ki levesnek. Teccikérteni?

Bodo írta:

bundas01 írta:

Bodo írta:

diós tésztát levesnek

He?

miva?

diós tészta levest csináltál?

bundas01 írta:

Bodo írta:

diós tésztát levesnek

He?

miva?

Bodo írta:

diós tésztát levesnek

He?

bundas01 írta:

Bodo írta:

Én belereszeltem a közepébe 30dkg trapistát és oda tettem a kb. ugyan ennyi dinsztelt csiperkét is.

Lúzer.
A lényeg, hogy a gombákat a szósszal összefőzni( csak a végén kell beledobni, nehogy szétfőjjön), és persze marha nagy darabok legyenek.
A nagy kocka sajtokat meg randomba belepakolni miközben a szósszal összekevert tésztát a tálba rakod.

Gondolkodtam az összefőzős verzán is, de nekem így most szimpibb volt, így inkább rakottas jelege volt.
A te recepted nyílt forráskódú, én módosítottam a saját hardveremhez. Még fogok is vele variálni szerintem.

Tegnap tejfölös sertés pörit csináltam kagyló tésztával, meg diós tésztát levesnek. Fasza lett mindkettő.

Bodo írta:

"balfasz-kavinton zabáló szmájli"

Bodo írta:

Én belereszeltem a közepébe 30dkg trapistát és oda tettem a kb. ugyan ennyi dinsztelt csiperkét is.

Lúzer.
A lényeg, hogy a gombákat a szósszal összefőzni( csak a végén kell beledobni, nehogy szétfőjjön), és persze marha nagy darabok legyenek.
A nagy kocka sajtokat meg randomba belepakolni miközben a szósszal összekevert tésztát a tálba rakod.

bundas01 írta:

De more. Itt is van.

Dikk, tényleg!!!
"balfasz-kavinton zabáló szmájli"

bundas01 írta:

Bodo írta:

Jut eszembe, megcsináltam a gombás rakott tésztát és enyhén fogalmazva, valami kibaszott ultra finom lett!
THX. Nem kéne egy gaszto topik?

De more. Itt is van.
Jó receptet mondtam mi? Remélem a nagy kocka sajtokat nem felejtetted ki belőle...

Én belereszeltem a közepébe 30dkg trapistát és oda tettem a kb. ugyan ennyi dinsztelt csiperkét is.

Bodo írta:

Jut eszembe, megcsináltam a gombás rakott tésztát és enyhén fogalmazva, valami kibaszott ultra finom lett!
THX. Nem kéne egy gaszto topik?

De more. Itt is van.
Jó receptet mondtam mi? Remélem a nagy kocka sajtokat nem felejtetted ki belőle...